Descripción

El Arroz Basmati goza de mayor popularidad en la cocina asiática, sobre todo en la India. Es un arroz muy rico en nutrientes y se caracteriza por tener un tamaño superior, en comparación al arroz convencional. Además, cuando el Arroz Basmati se cocina aumenta casi el doble del tamaño que cuando esta crudo. 

El Arroz Basmati es ideal para personas diabéticas, ya que su índice glucémico es inferior a la de otros arroces; además, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre lo que lo hace apto para celiacos o personas que sufren de colon irritable.

Cuanta con las siguientes propiedades y beneficios:

– Está presente casi en su totalidad el complejo B.
– Contiene vitamina E, la cual actúa como un antioxidante.
– Presenta vitamina K, recomendada para regular la coagulación de la sangre.
– Contiene minerales como el manganeso para activar el metabolismo de proteínas e hidratos de carbono. También posee hierro y selenio; y  en menor cantidad calcio, potasio y cobre.
– Contiene los 8 aminoácidos importantes para el organismo.
– No contiene grasa, sodio ni gluten por naturaleza.