Descripción

Los chips de plátanos se mantienen más comestibles por períodos más largos y son refrigerios ligeramente dulces y crujientes que contienen una variedad de nutrientes, pero no son tan saludables ni nutritivos como los plátanos frescos. Los plátanos frescos son ricos en potasio y los de plátano tienen cantidades similares del mineral porque la mayoría de las formas de cocción no destruyen el potasio. Como ejemplo, 1.5 onzas de chips de plátano contienen alrededor de 225 miligramos de potasio, que es aproximadamente el 6 por ciento de su cantidad diaria recomendada. El potasio actúa como un electrolito en su cuerpo, lo que significa que conduce corrientes eléctricas. El potasio es importante para el tono muscular normal, las contracciones del corazón y la distribución del agua por todo el cuerpo. La falta de potasio a menudo provoca calambres musculares, debilidad, edema y latidos cardíacos irregulares.

Los plátanos son buenas fuentes de fibra, sin importar cómo los consuma. Una porción de 1,5 onzas de chips de plátano contiene alrededor de 3 gramos de fibra, que es casi el 12 por ciento de la cantidad diaria recomendada. La fibra dietética abulta las heces, ayuda a limpiar el intestino grueso y promueve los movimientos intestinales regulares. La fibra soluble en agua puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y prevenir los picos de azúcar en la sangre.

La cantidad de calorías en una porción de chips de plátano depende en gran medida de cómo se elaboran, pero los plátanos son naturalmente ricos en carbohidratos, que su el cuerpo puede descomponerse fácilmente y usarse como energía.