Descripción

Las semillas de zapallo o calabaza aportan grandes beneficios y propiedades para la salud, siendo además unas de las más deliciosas para comer como snack.

Las semillas de zapallo son muy ricas particularmente en proteínas (unas de las semillas con más aporte proteico), en grasas saludables, especialmente en omega-3, y en fibra.

También poseen minerales como manganeso, calcio, potasio, magnesio, cobre, fósforo, zinc y hierro. También contienen vitaminas de los grupos B, K y A y un compuesto orgánico especial llamado fitoesterol, que bloquea la absorción del colesterol a nivel intestinal.

Además, resultan ser un alimento muy denso en nutrientes en relación a su aporte calórico.

Los fitoesteroles y el omega-3 presentes en las semillas de zapallo ayudan a reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Estos nutrientes también pueden prevenir la aterosclerosis y los coágulos sanguíneos, lo que también reduce el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Después de un largo día, las semillas de calabaza pueden resultar un alimento ideal para calmarnos y lograr un buen sueño. Esto es debido a su contenido de magnesio y triptófano, los cuales poseen cualidades sedantes y calmantes que estimulan un sueño tranquilo e ininterrumpido.

Mejora la salud de la próstata

Gracias a su contenido de zinc, las semillas de zapallo son buenas para aliviar los síntomas de una próstata inflamada, manteniéndola saludable y evitando el desarrollo de cáncer en una de las zonas más comunes para los hombres. Además, los niveles de zinc son fundamentales para los niveles de testosterona, por lo que estas semillas aseguran un aumento en la fertilidad.

Las semillas de zapallo están directamente asociadas con la actividad antiparasitaria, es por eso que siempre han sido utilizadas para eliminar las tenías y otros parásitos peligrosos para nuestro organismo.

Las semillas de zapallo poseen un 30% de proteínas, proporcionando un nutriente esencial para la energía y la activación del metabolismo en porciones pequeñas.

Otro efecto muy popular de las semillas de zapallo es sobre la osteoporosis. El alto nivel de zinc, calcio, cobre y otros minerales que están relacionados directamente con la densidad ósea ayudan a mantener los huesos fuertes y a evitar los síntomas de la osteoporosis.