Descripción

La Harina Tostada es un alimento mucho más completo que la harina cruda, y al mismo tiempo resultan ser más beneficiosas, fáciles de digerir y de usar.

Aunque la harina tostada tenga varios usos, hay que tener presente que no son para la panadería, ni bollería o pastelería industrial, pero si se usa a nivel casero o vegano. Su uso resulta ser un tano peculiar, pero es muy cómodo y bastará con tener agua a la mano.

Tal y como sucede con la harina cruda, la harina tostada también tiene ciertas variedades con las que se puede hacer, siendo la de trigo la harina tostada más común que podremos encontrar.

Entre las harinas tostadas más usadas tenemos a la de trigo, ésta a su vez es sumamente nutritiva ya que conserva todo el cereal entero. De esta forma podemos ver que contiene sus proteínas, vitaminas, fibra y minerales intactos.